Küfler Özellikleri ve Faydaları

Küfler

Küfler, Küfler, günlük yaşantımızda sık sık karşılaştığımız, sürekli şikayet ettiğimiz bir mantar türüdür, mantar denince doğadaki şapkalı mantarlar yada evlerimizde pişirip yediğimiz kültür mantarları aklımıza gelir, fakat küflenme de bir çeşit mantar türüdür. Küflenmenin o çirkin görüntüsü ise küf mantarının kendine besin ararken bazı maddeleri ayrıştırmasından meydana gelir, küfler yiyeceklerimizin dışında bazı betonarme binaların üzerinde de oluşmaktadır. Küfler, nemli, karanlık ve sıcak ortamlarda daha çok ürerler, her küfün daha çok sevdiği ve ürediği mevsimleri vardır, fakat bir çoğu ilkbahar ve yaz aylarında daha çok üreme gösterirler.

Evlerimizdeki Küfler; Küfler, üremek için nemli ortam ararlar bu nedenle evlerimizde nemli çamaşırlarda, çöp kovalarında, halılarda, havalandırılmayan yastık ve yorganlar da, bodrum veya tavan arası gibi yerlerde daha çok görülürler, küflenmeyi önlemek için bol bol evlerimizi havalandırmamız gerekmektedir. Son yıllarda evlerimizde yapılan saten boyalar, duvar kağıtları, dış cephe izolasyonu da evlerimizin hava almasını önlediği için, küflerin artmasının sebeplerindendir.

Gıdalarımızdaki Küfler; Küfler, aynı zaman da bir çok gıdalarımızda da oluşur, uzun süre havasız kalan ekmeklerimizde, dolapta uzun süre bekleyen peynirlerde, kısacası tarihi geçmiş bütün gıdalarımızda küflenme ile karşılaşırız. Küflü gıdalar kesinlikle hiç bir şekilde tüketilmemelidir. Küflenmiş gıdaların bazıları alerjik reaksiyon gösterebilir, çünkü bazen küflü gıdalar bakteri de taşıyabilirler, böyle durumlarda doktora başvurup, öncelikle önlemini alıp, daha sonra en kısa zamanda alerji testi yaptırmalısınız.

Doğadaki Küfler; Küfler, bazı çiçeklerde, ağaçlarda, bitkilerde de sıklıkla görülürler, aynı zamanda havada ve doğada da çok fazla bulunurlar, havadaki küfü kokusundan hemen anlarız, küflü yerlerde durmakta, zamanla solunumda daralmaya neden olacağı için böyle ortamlardan kaçınmamızda fayda vardır.

Yararlı Küfler; Küflerin içinde, faydalı olan küf türü de, çeşitli peynirlerin yapımında kullanılmaktadır, bunlar; rokfor, stilton, blue ve gorgonzola ismi verilen peynir çeşitlerinde bulunur, bunları tüketmenin sağlığımıza hiç bir zararı yoktur.

Kısacası küf mantarları, yani küfler çevrelerinde bulunan hemen hemen her şeyi kendilerine besin sağlamak için kullanırlar, bu nedenden dolayı küf mantarları hayatımızın her yerinde her anında karşımıza çıkabilecek canlı türleridir. Bunlardan, önlemlerimizi alarak zaman zaman kurtulmamız mümkün olabilir.

Son Güncelleme : 28.03.2021 23:10:08

Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar

Uzm. TURGUT KAYNAK - 28.03.2021 23:10:08

Küfler ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Fotosentez Denklemi

Fotosentez denklemi, ototrof canlılar inorganik maddelerden ihtiyacı olan organik maddeleri sentezleyebilir. Bu canlıların çoğu bunu ışıktan faydalanarak yapmakta ve buna fotosentez denmektedir.Fotosentez, ışık enerjisi + sentez anlamına g...

Amitoz

Amitoz bölünme, aslında mitoz bölünme ile aynı şekilde gerçekleşmektedir. Fakat amitoz bölünmede sitoplazmada herhangi bir değişiklik gözlenmez. Amitoz bölünme sonrasında çığa iki hücre çıkar. Açığa çıkan bu hücrelerin tüm özellikleri aynıdır. Amito...

Katalaz

Katalaz, Oksijene maruz kalan ve neredeyse bütün canlılarda bulunan, yaygın bir enzimdir. Katalaz hücrede zehir etkisi yapan hidrojen peroksiti parçalama görevi olan bir enzimidir. Ayrıca da bu enzim bir başka özelliği de metilalkol ile etilalkolü ok...

Ötanazi

Ötenazi, bir canlının kendi iradesiyle ya da yakınlarının verdikleri kararla ağrısız ve acısız bir şekilde hayatının sona erdirilmesidir. Ötenazi işlemi yüksek dozda ağır ilaçlarla ya da hastanın bağlı bulunduğu yaşam destek ünitesinden ayrılmasıyla ...

Arkebakteriler

Arkebakteriler, 1970'li yılların sonunda keşfedilmiş olan arkebakteriler bir çok biyoloğu fazlasıyla şaşırmış olmaktadır. Çünkü bu canlılar aşırı sıcak aşırı tuz, yüksek asit yüksek baz gibi çok ekstrem koşullarda yaşayabilme özelliğine sahip olmakta...

Oksijensiz Solunum Yapan Canlılar

Oksijensiz Solunum Yapan Canlılar, yaşam faaliyetlerini sürdürmek için oksijenin varlığına gerek duymayan canlılardır. Enerji besin maddelerinden elde edilir Canlıların aldıkları besin maddeleri oksijen kullanılıp ya da oksijen kullanılmadan elde edi...

Alpin Çayır

Alpin Çayır, yüksek dağlık yerlerde ve ağaç yetişme için uygun olan sınırının biraz üstünde görülen yeşil çayırlıklara verilen genel addır. Türkiye'de sıklıkla görülmekle birlikte özellikle de Doğu Anadolu da yer alan dağlar, Toros Dağları ile Kuz...

Calvin Döngüsü

Calvin Döngüsü, Işıktan bağımsız reaksiyonlar kloraplastların stromaların da meydana gelir. Karanlık reaksiyonlar veya karbon tutma reaksiyonları olarak da adlandırılan bu evre de ışığa doğrudan gereksinim yoktur; ancak ışığa bağımlı reaksiyonlarda ü...

Plazmid

Plazmid: DNA nın kromozomdan ayrı olan bir parçasıdır ve kendisini eşeyleyebilmektedir. Dairesel ve çift sarmallı olan plazmid genellikle bakterilerde, ara sırada ökaryotlarda bulunmaktadır. Boy uzunluğu 1-400 kilo baz çifti arasında farklılık g...

Mikrofilament

Mikrofilament, Diğer adı aktin filamentleri olan tümökaryotik hücrelerin, sitoplazmasında yer alan, hücre iskeletinin en ince filamentidir olarak bilinmektedir. Aktininalt birimleri olan bu çizgisel şekildeki polimerler, esnek ve güçlü biçimdedir. Mi...

Virüs Hastalıkları

Virüs hastalıkları, virüs vücutta canlı ve sağlıklı hücreleri enfekte edebilen mikroskobik taneciklere verilen addır. Bir konak hücreyi enfekte ederek çoğalabilen virüsler, insan vücudunda birçok hastalığa yol açabilir. Virüs nedeniyle oluşan hastalı...

Peptidoglikan

Peptidoglikan, hücre duvarının sıkılığı ve hücrelerin şeklinin oluşmasını sağlamaktadır. Bir tabaka şeklinde olup prokaryot hücrelere sahiptir. Amino asit, şeker ve kovalent bağ ile çapraz bağlanması sonucunda glikan adlı zincirleri oluştururlar. İçl...

Küfler

Küfler Yorumları