Bitkisel Proteinler

Bitkisel Proteinler

Bitkisel proteinler, kırmızı ete alternatif olarak yiyebileceğimiz yiyecekler açısından protein bakımından zengin olan pek çok bitkisel gıdalar vardır. Proteinler sadece hayvanlar ürünlerde ve tavukta değil tabiatta yetişen bazı sebze ve kuru meyvelerde yüksek derecede protein bulunur. Kırmızı et tüketmeyen kişilerin bu gıdaları tüketmeleri halinde vücut için gerekli proteini bu gıdalardan alması sağlanır. Şimdi protein bulunduran ürünlerden bahsedelim.

Karnabahar: İçerdiği protein sebebiyle karnabaharın faydalı bir sebze olduğu bilinmektedir. Bir porsiyon pişmiş karnabahar içerisinde yaklaşık olarak dört gram protein ve birçok miktarda yağ vitamini bulunmaktadır. Ayrıca karnabahar bitkisi brokoli, brüksel lahanası gibi sebzelerin içerdiği proteinler sayesinde kanser ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu etkiler barındırmaktadır. Her hafta bir kez muhakkak karnabahar gibi bitkilerin tüketilmesi ile vücuda gerekli olan protein miktarı alınmış olur.

Yulaf: Bitkisel içerikli protein kaynakları arasında ilk sıralarda yulafta yer alır. Bir kase gram yulaf ezmesinin içerisinde yaklaşık olarak altı gram protein miktarı yer alır. Yulaf içerdiği lif açısından da oldukça zengin olup; bağırsak sisteminin çalışmasına büyük katkıları sağlar. Ayrıca kan şekerinin stabilize olmasını sağlamasından dolayı her gün kahvaltıda tüketilmesi ile birlikte günlük vücut ihtiyacının proteinini sağlanmış olur.

Fasulye filizi: İçerdiği protein miktarı sebebiyle fasulye filizini birçok yemeklerde kullanabiliriz. Özellikle yemeklerde ve salatalarda kullanılabilecek olan fasulye filizi sayesinde vücudun gerekli protein ihtiyacı karşılanır. Zengin protein kaynağı olan fasulye filizinin bir kasesinde yaklaşık olarak 5 gram protein miktarı yer alır. Bu miktarda günlük vücut için oldukça iyi bir miktardır.

Brokoli: Brokoli yeşil bitkiler arasında olup; protein bakımından oldukça zengindir. Sağlık açısından oldukça faydalı olan brokoli kansere karşı koruyucu etkileri arasında yer alan vitaminler içerir. Ayrıca vücutta bulunan tümörlerin giderilmesine katkı sağlarken; içerdiği protein sebebiyle vücudun gerekli ihtiyacını karşılar. Bir tabak pişmiş brokolide yaklaşık olarak 7 gram protein vardır.

Badem: Kuru meyveler arasında bulunan badem protein bakımından zengin bir gıdadır. Gün içerisinde yemek aralarında veya ara öğünlerde tüketilecek olan badem ile vücudun gerekli olan protein ihtiyacı karşılanır. Protein bakımından oldukça zengin olan bademin günde bir avuç tüketilmesi yaklaşık olarak vücuda 10 gram protein girmiş olur.

Bezelye: İçerdiği protein sebebiyle vücudunun önemli ihtiyaçlarını karşılayan bezelye bitkisi haftada bir tüketilmesi ile vücuda girecek protein miktarı oldukça yüksektir. Bir tabak bezelyede yaklaşık olarak 15 gram protein miktarı bulunmaktadır. Bu protein miktarı vücut için oldukça önemli olup; haftada bir tüketilmesi oldukça etkili olacaktır.

Ispanak: Yeşil bitkiler arasında bulunan ıspanağın demiri açısından oldukça zengin olduğu bilinir. Ayrıca ıspanağın zengin vitaminlerinin yanında yüksek bir protein içeriği bulundurduğu da bilinmektedir. Ispanak beyin, cilt, göz ve kemik hastalıklarında oldukça faydalıdır. Vücudun gerekli ihtiyaçlarının karşılanmasına katkı sağlar. Haftada en az bir kere ıspanak tüketilmesi ile vücudun gerekli protein, demir ve vitaminleri karşılanmış olur.

Kabuklu fıstık: Kabuklu fıstık bitkisel proteinlerin ilk sıralarında yer alır. İçerdiği B12 vitamini ile unutkanlık gibi hastalıklara da oldukça iyi gelen kabuklu fıstığın; protein miktarı yüksek olması sebebiyle günlük bir avuç tüketilmesi halinde vücut için gerekli ihtiyaçların karşılanmasına katkı sağlar. Yaklaşık bir avuç kabuklu fıstıkta 7 gram protein miktarı bulunmaktadır.

Kuşkonmaz: Kuşkonmaz içerdiği enerji ve protein miktarı ile vücudun gerekli ihtiyaçlarını karşılar. Kuşkonmaz üzerinde balsamik sirke dökülmüş olarak tüketilebilir. Küçük bir porsiyon içerisinde yaklaşık olarak 4 gram protein miktarı vardır. Vücuda verdiği enerji ile tüketilmesi tavsiye edilir.
Son Güncelleme : 26.08.2018 18:03:13
Bitkisel Proteinler ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Düzenle Düzenleme Geçmişi Katkıda Bulunanlar

Bitkisel Proteinler Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Bitkisel Proteinler"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Fotosentez Denklemi
Fotosentez Denklemi
Fotosentez denklemi, ototrof canlılar inorganik maddelerden ihtiyacı olan organik maddeleri sentezleyebilir. Bu canlıların çoğu bunu ışıktan faydalanarak yapmakta ve buna fotosentez denmektedir. Fotosentez, ışık enerjisi + sentez anlamına gelir. Alg...
Amitoz
Amitoz
Amitoz bölünme, aslında mitoz bölünme ile aynı şekilde gerçekleşmektedir. Fakat amitoz bölünmede sitoplazmada herhangi bir değişiklik gözlenmez. Amitoz bölünme sonrasında çığa iki hücre çıkar. Açığa çıkan bu hücrelerin tüm özellikleri aynıdır. Amito...
Katalaz
Katalaz
Katalaz, Oksijene maruz kalan ve neredeyse bütün canlılarda bulunan, yaygın bir enzimdir. Katalaz hücrede zehir etkisi yapan hidrojen peroksiti parçalama görevi olan bir enzimidir. Ayrıca da bu enzim bir başka özelliği de metilalkol ile etilalkolü ok...
Ötanazi
Ötanazi
Ötenazi, bir canlının kendi iradesiyle ya da yakınlarının verdikleri kararla ağrısız ve acısız bir şekilde hayatının sona erdirilmesidir. Ötenazi işlemi yüksek dozda ağır ilaçlarla ya da hastanın bağlı bulunduğu yaşam destek ünitesinden ayrılmasıyla ...
Arkebakteriler
Arkebakteriler
Arkebakteriler, 1970'li yılların sonunda keşfedilmiş olan arkebakteriler bir çok biyoloğu fazlasıyla şaşırmış olmaktadır. Çünkü bu canlılar aşırı sıcak aşırı tuz, yüksek asit yüksek baz gibi çok ekstrem koşullarda yaşayabilme özelliğine sahip olmakta...
Oksijensiz Solunum Yapan Canlılar
Oksijensiz Solunum Yapan Canlılar
Oksijensiz Solunum Yapan Canlılar, yaşam faaliyetlerini sürdürmek için oksijenin varlığına gerek duymayan canlılardır. Enerji besin maddelerinden elde edilir Canlıların aldıkları besin maddeleri oksijen kullanılıp ya da oksijen kullanılmadan elde edi...
Alpin Çayır
Alpin Çayır
Alpin Çayır, yüksek dağlık yerlerde ve ağaç yetişme için uygun olan sınırının biraz üstünde görülen yeşil çayırlıklara verilen genel addır. Türkiye'de sıklıkla görülmekle birlikte özellikle de Doğu Anadolu da yer alan dağlar, Toros Dağları ile Kuz...
Calvin Döngüsü
Calvin Döngüsü
Calvin Döngüsü, Işıktan bağımsız reaksiyonlar kloraplastların stromaların da meydana gelir. Karanlık reaksiyonlar veya karbon tutma reaksiyonları olarak da adlandırılan bu evre de ışığa doğrudan gereksinim yoktur; ancak ışığa bağımlı reaksiyonlarda ü...
Plazmid
Plazmid
Plazmid: DNA nın kromozomdan ayrı olan bir parçasıdır ve kendisini eşeyleyebilmektedir. Dairesel ve çift sarmallı olan plazmid genellikle bakterilerde, ara sırada ökaryotlarda bulunmaktadır. Boy uzunluğu 1-400 kilo baz çifti arasında farklılık g...
Mikrofilament
Mikrofilament
Mikrofilament, Diğer adı aktin filamentleri olan tümökaryotik hücrelerin, sitoplazmasında yer alan, hücre iskeletinin en ince filamentidir olarak bilinmektedir. Aktininalt birimleri olan bu çizgisel şekildeki polimerler, esnek ve güçlü biçimdedir. Mi...
Virüs Hastalıkları
Virüs Hastalıkları
Virüs hastalıkları, virüs vücutta canlı ve sağlıklı hücreleri enfekte edebilen mikroskobik taneciklere verilen addır. Bir konak hücreyi enfekte ederek çoğalabilen virüsler, insan vücudunda birçok hastalığa yol açabilir. Virüs nedeniyle oluşan hastalı...
Peptidoglikan
Peptidoglikan
Peptidoglikan, hücre duvarının sıkılığı ve hücrelerin şeklinin oluşmasını sağlamaktadır. Bir tabaka şeklinde olup prokaryot hücrelere sahiptir. Amino asit, şeker ve kovalent bağ ile çapraz bağlanması sonucunda glikan adlı zincirleri oluştururlar. İçl...

 

Fotosentez Denklemi
Amitoz
Katalaz
Ötanazi
Arkebakteriler
Oksijensiz Solunum Yapan Canlılar
Alpin Çayır
Calvin Döngüsü
Plazmid
Mikrofilament
Virüs Hastalıkları
Peptidoglikan
Rekombinant Dna
Oksijenli Solunum Yapan Canlılar
Plasenta
Komünite
Maya Mantarı
Küf Mantarı
Bitki Islahı
Çiçeksiz Bitkiler
Dna Ligaz
Aerob Bakteriler
Aktif Taşıma
Penisilin
Fosfor Döngüsü
Algler
Hidrokarbonlar
Melanin
Boyun Kasları Nasıl Gevşetilir
Asit Çeşitleri
Popüler İçerik
Rekombinant Dna
Rekombinant Dna
Rekombinant DNA, Doğada kendiliğinden olması mümkün olmayan, genellikle değişik biyolojik türlerden elde edilen DNA moleküllerinin, genetik mühendisli...
Oksijenli Solunum Yapan Canlılar
Oksijenli Solunum Yapan Canlılar
Oksijenli solunum yapan canlılar, canlıların bir çok ortak özellikleri vardır. Solunum, hareket, beslenme, boşaltım, üreme, büyüme, hücre yapısı, uyum...
Plasenta
Plasenta
Plaseta, halk arasında bebeğin eşi olarak da adlandırılan, anne karnındaki bebeğin gelişimi için ihtiyaç duyulan her şeyi anneden temin eden ve anne ...
Komünite
Komünite
Komünite, popülasyonlar dünya üzerinde doğal ortamda farklı olan diğer canlılardan özgür ve bağımsız bir şekilde serbest olarak bulunamaz. Herzaman bi...
Maya Mantarı
Maya Mantarı
Maya Mantarı, hayvan dokuları ve bitki öz suyu dahil olmak üzere nemli ve sulu ortamlarda yaşayan hücreli mantar olarak bilinen mantarlardır. Maya man...
Küf Mantarı
Küf Mantarı
Küf mantarı, aslında hepimizin bir kez bile olsa gördüğü bir canlı türüdür. Genellikle bayatlamış olan ekmeklerde gördüğümüz bu mantarlar, direk olara...
Bitki Islahı
Bitki Islahı
Bitki Islahı, Ekonomik açıdan oldukça büyük bir öneme sahip olan bitkilerin genetik ve stogenetik alanlarından faydalanılarak tür, çeşit, cins ve gene...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Fotosentez Denklemi
Amitoz
Katalaz
Ötanazi
Arkebakteriler
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Şubat - 2019