Besin Alerjisi

Besin Alerjisi

Besin alerjisi, ağız yoluyla yada başka türlü vücudumuza giren yiyecek ve içeceklerin, vücutta olumsuz etkilere neden olmasıdır. Fakat bu sadece yenilen besinle alakalı bir durum olmayabilir. Mesela bazı farklı iki besin bir arada yenilmemelidir, bu kurala uyulmazsa vücutta kötü etkileri olabilir ve bu besin alerjisi değildir. Sadece dikkat edilmesi gereken bir konudur.

Bebek ve çocukların bir besine alerjileri olma oranı % 2-8 arasında bilinmektedir. Büyüklerde ise bu oran sadece % 1'dir. Buradan da anlaşılacağı gibi, alerji bebekken hatta bazen anne karnında iken ortaya çıkar ve çoğu büyümeyle birlikte kaybolabilir. Bu besinler sadece yenildiğinde değil de dokunulduğunda ve hatta koklandığında da bu alerji durumu ortaya çıkabilir. Alerjinin hangi gıdaya karşı olduğunu bilmek çoğu zaman zordur çünkü yenilen besinler karışık olduğu için, sorun yaratan madde bazen çok zor tespit edilir.

Alerji teşkil eden besinler, kişilere göre değişse de bazı besinlerde alerji ile karşılaşılma oranı daha yüksektir. Bal, çilek, inek sütü, tahıllar, çikolata, fıstık, yumurta, balık ve bazı meyve sebzeler bu gruba daha yakındır. En çok alerjisi ile karşılaşılan besin yumurta beyazı, inek sütü, bal ve çilektir. Bu yüzden özellikle bebeklere bu gıdalar doktor tavsiyesi olmadan yada gıda alerji testleri yapılmadan verilmemelidir. Bebekler en az 1 yaşını doldurduktan sonra, doktor izni de var ise, az az deneyerek yedirilebilir. Fakat ilk kez verilen besin asla iki tane olmamalıdır. Bunun sebebi de, oluşan bir alerji durumunda, bebeğin neyi ilk kez yediği bilinirse daha kolay tedavi uygulanmasıdır. Eğer bir sıkıntı olmazsa acele etmeden farklı günlerde farklı besin denemeleri de yapılabilir.

Besin Alerjisinin Genel Belirtileri
  • Öksürük, nefes alamama, boğazda hırıltılı olabilir.
  • Vücutta kızarıklık, yanma hissi, kaşıntı, sulu yaralar şeklinde kabarma, sivilce ve leke oluşumu görülebilir.
  • Ani ateşlenme ve üşüme olabilir.
  • Gözlerde şişlik, kızarıklık, kaşıntı, bulanık görme, sulanma yada ağrı görülebilir.
  • Kulakta tıkanma, çınlama, baş dönmesi, hafif sağırlık yada ağrı şeklinde belirti oluşabilir.
  • Burunda kaşınma, tıkanıklık, sürekli gelen hapşırma ve sürekli akıntı alerji habercisi olabilir.
  • Boğazda kuru öksürük, kuruluk, ağrı yada şişlik meydana gelebilir.
  • Yorgunluk, kas ve eklem ağrıları, sırt ağrıları ve gerginlik olabilir.
  • İdrarını kontrol edememe, idrar sırasında kaşıntı ve çok sık gitmek de bir belirti olabilir.
  • Bayılma, nabız atışında değişiklik, kalp çarpıntısı, ellerde ve yüzde morarma veya solgunluk da alerji belirtisi olabilir.
  • Midede yanma, geğirme, hazmedememe, yutmada zorlanma, ağızda acı his, kusma, kramp oluşması, ishal ve ağızda kuruluk gibi önemli belirtileri bulunur.
  • Durgunluk, sersemlik, sinirlilik, huzursuzluk, keyifsizlik, sürekli ağlama, baş ağrısı, migren nöbeti, sürekli uyku hali ve unutkanlık gibi belirtileri de bulunabilir.
Besin alerjisinin oluşum nedenleri, tıp dünyası için hala tamamıyla açıklığa kavuşturulmuş bir durum değildir. Alerji, dışarıdan alınan bir maddeye karşı vücudumuzun hatta bağışıklık sistemimizin tepki vermesidir. Yediklerimize yada çocuklara verdiklerimize dikkat ederek hangi gıdaya alerjimiz olduğunu anlayabiliriz fakat bunun nedenini öğrenmek oldukça zordur. Zaten günümüzde çok basit alerji testleri uygulanmaktadır. Bununla birlikte ortaya çıkan alerji için tanı ve tedaviye başvurulur.

Besin alerjilerinin tanı ve tedavisi, öncelikle eliminasyon yükleme testi adı verilen testin doktor kontrolünde yapılmasıyla başlamalıdır. Testin hemen mümkün olmadığı durumlarda ise doktora şu bilgiler verilmelidir:
  • Alerjiye sebep olan şüpheli besin
  • Bu besinden be kadar tüketildiği
  • Oluşan belirtiler
  • Besini yemekle belirtilerin oluşumu sırasında geçen zaman
  • Bu besin daha önce yenilmiş mi? Yenilmişse aynı belirtiler oluşmuş mu? Bunun benzeri önemli soruların cevapları doktora iletilmelidir ki tanı koymak kolaylaşmalıdır.
Bunun dışında aile geçmişinde benzer vakalar var mı buda önemlidir. Tanıyı koyan doktor, hastaya göre uygun bir diyet programı hazırlar ve hasta buna uygun yemek yerse %95 oranında iyileşme görüleceği tahmin edilir. Aksi halde "çift kör provokasyon" testleri denilen testler uygulanır ve tedavi süreci yeniden gözden geçirilir.
Son Güncelleme : 04.09.2018 20:21:14
Besin Alerjisi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Besin Alerjisi Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Besin Alerjisi"
Çocuğuma yumurta yedirdim ve ilk defa yüzünde kızarıklıklar oluşmaya başladı. Aslında bu kızarıklıkların yumurta nedeni ile oluşup oluşmadığını da bilmiyorum. 2 aydır yumurta yiyor ve bir sorun olmuyordu. Bu durum yumurtadan kaynaklı olarak ortaya çıkıyor olabilir mi?
Fehime . 25.10.2018 15:32:57
CEVAP YAZ
Fotosentez Denklemi
Fotosentez Denklemi
Fotosentez denklemi, ototrof  canlılar inorganik maddelerden ihtiyacı olan organik maddeleri sentezleyebilir. Bu canlıların çoğu bunu ışıktan faydalanarak yapmakta ve buna fotosentez denmektedir.Fotosentez, ışık enerjisi + sentez anlamına g...
Amitoz
Amitoz
Amitoz bölünme, aslında mitoz bölünme ile aynı şekilde gerçekleşmektedir. Fakat amitoz bölünmede sitoplazmada herhangi bir değişiklik gözlenmez. Amitoz bölünme sonrasında çığa iki hücre çıkar. Açığa çıkan bu hücrelerin tüm özellikleri aynıdır. Amito...
Katalaz
Katalaz
Katalaz, Oksijene maruz kalan ve neredeyse bütün canlılarda bulunan, yaygın bir enzimdir. Katalaz hücrede zehir etkisi yapan hidrojen peroksiti parçalama görevi olan bir enzimidir. Ayrıca da bu enzim bir başka özelliği de metilalkol ile etilalkolü ok...
Ötanazi
Ötanazi
Ötenazi, bir canlının kendi iradesiyle ya da yakınlarının verdikleri kararla ağrısız ve acısız bir şekilde hayatının sona erdirilmesidir. Ötenazi işlemi yüksek dozda ağır ilaçlarla ya da hastanın bağlı bulunduğu yaşam destek ünitesinden ayrılmasıyla ...
Arkebakteriler
Arkebakteriler
Arkebakteriler, 1970'li yılların sonunda keşfedilmiş olan arkebakteriler bir çok biyoloğu fazlasıyla şaşırmış olmaktadır. Çünkü bu canlılar aşırı sıcak aşırı tuz, yüksek asit yüksek baz gibi çok ekstrem koşullarda yaşayabilme özelliğine sahip olmakta...
Oksijensiz Solunum Yapan Canlılar
Oksijensiz Solunum Yapan Canlılar
Oksijensiz Solunum Yapan Canlılar, yaşam faaliyetlerini sürdürmek için oksijenin varlığına gerek duymayan canlılardır. Enerji besin maddelerinden elde edilir Canlıların aldıkları besin maddeleri oksijen kullanılıp ya da oksijen kullanılmadan elde edi...
Alpin Çayır
Alpin Çayır
Alpin Çayır, yüksek dağlık yerlerde ve ağaç yetişme için uygun olan sınırının biraz üstünde görülen yeşil çayırlıklara verilen genel addır. Türkiye'de sıklıkla görülmekle birlikte özellikle de Doğu Anadolu da yer alan dağlar, Toros Dağları ile Kuz...
Calvin Döngüsü
Calvin Döngüsü
Calvin Döngüsü, Işıktan bağımsız reaksiyonlar kloraplastların stromaların da meydana gelir. Karanlık reaksiyonlar veya karbon tutma reaksiyonları olarak da adlandırılan bu evre de ışığa doğrudan gereksinim yoktur; ancak ışığa bağımlı reaksiyonlarda ü...
Plazmid
Plazmid
Plazmid: DNA nın kromozomdan ayrı olan bir parçasıdır ve kendisini eşeyleyebilmektedir. Dairesel ve çift sarmallı olan plazmid genellikle bakterilerde, ara sırada ökaryotlarda bulunmaktadır. Boy uzunluğu 1-400 kilo baz çifti arasında farklılık g...
Mikrofilament
Mikrofilament
Mikrofilament, Diğer adı aktin filamentleri olan tümökaryotik hücrelerin, sitoplazmasında yer alan, hücre iskeletinin en ince filamentidir olarak bilinmektedir. Aktininalt birimleri olan bu çizgisel şekildeki polimerler, esnek ve güçlü biçimdedir. Mi...
Virüs Hastalıkları
Virüs Hastalıkları
Virüs hastalıkları, virüs vücutta canlı ve sağlıklı hücreleri enfekte edebilen mikroskobik taneciklere verilen addır. Bir konak hücreyi enfekte ederek çoğalabilen virüsler, insan vücudunda birçok hastalığa yol açabilir. Virüs nedeniyle oluşan hastalı...
Peptidoglikan
Peptidoglikan
Peptidoglikan, hücre duvarının sıkılığı ve hücrelerin şeklinin oluşmasını sağlamaktadır. Bir tabaka şeklinde olup prokaryot hücrelere sahiptir. Amino asit, şeker ve kovalent bağ ile çapraz bağlanması sonucunda glikan adlı zincirleri oluştururlar. İçl...

 

Fotosentez Denklemi
Amitoz
Katalaz
Ötanazi
Arkebakteriler
Oksijensiz Solunum Yapan Canlılar
Alpin Çayır
Calvin Döngüsü
Plazmid
Mikrofilament
Virüs Hastalıkları
Peptidoglikan
Rekombinant Dna
Oksijenli Solunum Yapan Canlılar
Plasenta
Komünite
Maya Mantarı
Küf Mantarı
Bitki Islahı
Çiçeksiz Bitkiler
Dna Ligaz
Aerob Bakteriler
Aktif Taşıma
Penisilin
Fosfor Döngüsü
Algler
Hidrokarbonlar
Melanin
Boyun Kasları Nasıl Gevşetilir
Asit Çeşitleri
Popüler İçerik
Rekombinant Dna
Rekombinant Dna
Rekombinant DNA, Doğada kendiliğinden olması mümkün olmayan, genellikle değişik biyolojik türlerden elde edilen DNA moleküllerinin, genetik mühendisli...
Oksijenli Solunum Yapan Canlılar
Oksijenli Solunum Yapan Canlılar
Oksijenli solunum yapan canlılar, canlıların bir çok ortak özellikleri vardır. Solunum, hareket, beslenme, boşaltım, üreme, büyüme, hücre yapısı, uyum...
Plasenta
Plasenta
Plaseta, halk arasında bebeğin eşi olarak da adlandırılan, anne karnındaki bebeğin gelişimi için ihtiyaç duyulan her şeyi anneden temin eden ve anne ...
Komünite
Komünite
Komünite, popülasyonlar dünya üzerinde doğal ortamda farklı olan diğer canlılardan özgür ve bağımsız bir şekilde serbest olarak bulunamaz. Herzaman bi...
Maya Mantarı
Maya Mantarı
Maya Mantarı, hayvan dokuları ve bitki öz suyu dahil olmak üzere nemli ve sulu ortamlarda yaşayan hücreli mantar olarak bilinen mantarlardır. Maya man...
Küf Mantarı
Küf Mantarı
Küf mantarı, aslında hepimizin bir kez bile olsa gördüğü bir canlı türüdür. Genellikle bayatlamış olan ekmeklerde gördüğümüz bu mantarlar, direk olara...
Bitki Islahı
Bitki Islahı
Bitki Islahı, Ekonomik açıdan oldukça büyük bir öneme sahip olan bitkilerin genetik ve stogenetik alanlarından faydalanılarak tür, çeşit, cins ve gene...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Fotosentez Denklemi
Amitoz
Katalaz
Ötanazi
Arkebakteriler
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Nisan - 2019